細かい調整をしていたら、どんどん単価が上がってきた。紅茶、リキュールなど・・・。
目指すものとはまだまだかけ離れている。
「美味しい」では、意味がない。
私が食べて感動したような衝撃を与えたい。
現状ではただ美味しい。それだけ。
どれだけ手間がかかっても苦にならない。
これが「好き」なんだと思う。
皆にもどんなに疲れていても苦にならないものを見つけてほしい。このためなら時間を費やすことも厭わない。
これを見つけるために生きている。
最近はそんなことを考えることが増えたような気がする。