キウイフルーツのゼリーを作りました

キウイフルーツに何種類か甘さがあり、バランスを取りながら、ゼリーの味を調整。

一つと同じものはない。同じものはないのに同じ味にする。これが醍醐味です。楽しい。

何よりもみんなの笑顔がうれしい。

冬に向けて、さらにいくつか試作品作りが始まります。みんなの笑顔がみたくて・・・。

ワクワクします。